Cамое крупное предприятие, которое производит и поставляет хлеб, хлебопекарные, кондитерские, сухарные и бараночные изделия в Вологду и его пригороды.

Фирменная торговая сеть

Телефоны диспетчерской службы
Ежедневно с 8.00 до 18.00:

Продукция

Хлебобулочные изделия

Кондитерские изделия

Вода и напитки

Slide 1
Контроль сырья и продукции производится на всех стадиях производства.
Вологодский
Хлебокомбинат
Slide 2
Торты на заказ!

Теперь во всех фирменных магазинах Вологодского хлебокомбината!
Торты
на заказ!

АКЦИИ И НОВИНКИ!

Такой удивительный и вкусный зефир

Зефир – это известное каждому из детства потрясающе нежное лакомство, напоминающее облачко, со сладким вкусом и приятной консистенцией. Классический внешний вид зефира (две соединенные между собой половинки с рельефной поверхностью) возник из-за того, что десерт в нашей стране хотели сделать похожим по форме на морскую раковину. Само название «зефир» имеет древнегреческие корни: в старину люди верили, что рецепт лакомства человечеству подарил Бог Западного Ветра, и именно в честь него десерт и получил свое название.
Состав зефира достаточно прост – это фруктовое или ягодное пюре (чаще всего в качестве основы выступают яблоки), к которым подмешивают яичный белок, сахар, патоку, ванилин, а также желирующие вещества (агар-агар или пектин) для обеспечения упругой структуры. Купить зефир в Вологде не составит труда, так как это столь любимое россиянами лакомство продается практически в любом фирменном павильоне Вологодского хлебокомбината.
Интересно знать…
Свежий зефир отличается мягкостью и воздушностью, и если на него надавить пальцем, он способен восстановить свою форму. А вот при длительном контакте со свежим воздухом мягкость уходит, и лакомство засыхает, приобретает нежеланную твердость. Не все знают, что существует легкий способ вернуть зефиру желанную нежность – достаточно выложить его на сито или решетку над кастрюлей с кипящей водой (или хотя бы подержать над дымящейся чашкой чая).
Зефир производства «Вологодский хлебокомбинат» относится к тем редким сладостям, поедание которых одобряют и диетологи, и стоматологи. Конечно, во всем нужно знать меру, однако регулярное употребление небольших порций зефира никому не повредит, а даже может помочь улучшить здоровье. Так что если очень хочется купить зефир в Вологде, можно себя не останавливать. Все дело в том, что настоящий зефир содержит железо и пектины, благодаря чему укрепляет иммунитет и практически не вредит зубной эмали. Более того, согласно государственной программе в Великобритании в 50-х годах ученикам младших классов в школах перед экзаменами выдавали зефир, так как считалось, что он активирует мозговую деятельность.
Согласно статистике, зефир настолько популярен в России и во всем мире, что по объемам продаж лишь немного отстает от признанного лидера в этой области – шоколада. Интересно, что наибольший спрос на зефир наблюдается летом.
Вологодский хлебокомбинат занимается производством свежайшего ванильного зефира и зефира в шоколаде. Каждое утро грузовики с новыми партиями вкусных лакомств выезжают с территории хлебокомбината, чтобы доставить хлеб и кондитерские изделия (в том числе мармелад, зефир, пряники, конфеты, печенье) на прилавки фирменных магазинов, чтобы любой желающий мог купить зефир в Вологде и области по доступной цене, да еще и не сомневаясь в качестве продукции.

Последние новости:

2w3er4f32w4er5tyuhj.jpeg

Почётной грамотой за высокое профессиональное мастерство

Почётной грамотой за высокое профессиональное мастерство, многолетний труд и в связи с 30-летием Российского союза пекарей награждается Малек Владимир Иванович, генеральный директор ЗАО «Вологодский хлебокомбинат»
21q3rw123re4gt23w4ret.jpg

Гран-При "За сохранение традиций российского хлебопечения и высокое качество хлеба и хлебобулочных изделий";

Гран-При "За сохранение традиций российского хлебопечения и высокое качество хлеба и хлебобулочных изделий";Дипломом I степени к золотой медали «За высокое качество хлебобулочных изделий» за хлеб пшеничный формовой штучный из муки пшеничной высшего сорта,…
otlichnikkachestvakuznecovand4.jpg

Хлеб Дарницкий награждён званием Дипломанта

Хлеб Дарницкий награждён званием Дипломанта, батоны нарезные, батоны с изюмом - званием Лауреата во Всероссийском конкурсе программы «100 лучших товаров России» 2023г. Помимо этого, Почетным знаком "Отличник качества" награждена Кузнецова Наталья Дмитриевна -…